在探讨“喝骨头汤是否能有效补钙”这个话题时，我们需要先了解几个关键点：

1. 骨头的成分：骨头的主要成分是磷酸钙和胶原蛋白，其中磷酸钙是提供骨骼硬度的矿物质，而胶原蛋白则是赋予骨头弹性的蛋白质。
2. 钙的吸收：人体对食物中不同形式钙质的吸收率有所差异，比如牛奶中的钙质吸收率高，因为它是乳制品，而植物来源的钙质（如豆类）吸收率较低。
3. 骨头汤的营养价值：骨头汤含有丰富的胶原蛋白和其他营养物质，如氨基酸和微量元素，对身体有滋补作用。但需要注意的是，骨头汤中所含的磷酸钙并不容易被人体吸收利用。

基于上述几点，我们可以得出结论：虽然骨头中含有大量的磷酸钙，但是通过熬制骨头汤来达到补钙的目的可能并不是最佳选择。原因如下：

首先，骨头汤中的主要成分是水，以及由胶原蛋白分解而来的明胶和少量的其他营养素。尽管胶原蛋白对人体皮肤和关节的健康有益，但它不是一种高质量的蛋白质，而且它不包含任何形式的钙质。

其次，即使骨头在长时间炖煮后释放出一些磷酸盐，这些磷酸盐也不是以纯钙的形式存在，而是与蛋白质结合形成复合物，使得它们难以被消化系统分解为游离的钙离子，从而影响人体的吸收效率。

再者，骨头汤的味道通常较咸，这意味着它在提供大量钠的同时也增加了肾脏负担，这可能会抵消其潜在的对健康的益处。

综上所述，骨头汤作为日常饮食的一部分可以带来一定的营养价值，但对于那些希望通过饮食增加钙摄入量的人来说，骨头汤并不能作为一种有效的补钙方式。相反，富含钙的食物如牛奶、酸奶、奶酪等乳制品，以及绿叶蔬菜如菠菜、羽衣甘蓝等才是更好的选择。此外，维生素D的摄取也有助于提高身体对钙的吸收能力。