心脏病患者在日常生活中应该特别注意他们的饮食习惯，因为不健康的饮食是导致心脏疾病的一个重要因素。以下是心脏病患者应该遵循的一些主要的营养饮食指导原则：

1. 控制总脂肪摄入：心脏病患者应该限制每天的总脂肪摄入量，尤其是饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入。建议每天摄入的脂肪总量不应超过总能量的30%，其中饱和脂肪应小于总能量的7%（即每天大约20克），而反式脂肪酸则应避免摄入。

2. 增加omega-3脂肪酸的摄入：Omega-3脂肪酸对心血管有益，可以帮助降低血液中的胆固醇水平，减少血栓形成的风险。心脏病患者可以通过食用富含omega-3的食物来补充，如冷水鱼（鲑鱼、金枪鱼等）或者使用植物油（如亚麻籽油、核桃油）。此外，也可以考虑服用omega-3补充剂。

3. 选择低脂蛋白质来源：肉类中往往含有较高的饱和脂肪，因此心脏病患者应该选择瘦肉或去皮的禽肉，同时适量摄入豆制品、坚果和种子作为蛋白质的其他来源。

4. 多吃蔬菜和水果：蔬菜和水果富含膳食纤维、维生素和矿物质，且热量较低，有助于心脏健康。建议每天的食谱中包含多样化的蔬菜和水果。

5. 控制碳水化合物摄入：选择复杂的碳水化合物，比如全谷物食物（糙米、全麦面包等），这些食物含有更多的膳食纤维和其他营养成分，可以减缓血糖上升的速度，有助于控制体重。精制糖和简单碳水化合物的摄入应该减少，包括甜点、含糖饮料等。

6. 控制钠盐摄入：过高的食盐摄入会增加血压，增加心脏负担。心脏病患者应该尽量减少食盐的使用，同时也要注意食品标签上隐藏的高盐含量，特别是罐头食品、快餐和加工食品。

7. 保持适当的体重：通过合理的饮食和适量的运动维持健康的体重，有助于减轻心脏负担，改善心脏功能。

8. 定期复查与调整：由于每个人的身体状况不同，可能需要在医生的指导下定期复查血脂状况，并根据检查结果调整饮食计划。

总之，心脏病患者的营养饮食应以均衡、多样化为基础，以提供充足的营养为前提，同时要严格控制可能有害心脏健康的成分摄入。通过科学的饮食管理，心脏病患者能够更好地维护自己的心脏健康，提高生活质量。