青少年正处于身体发育的关键时期，他们的饮食需求不仅是为了满足日常的能量消耗，更是为了支持身体的生长和发育。因此，为他们准备的晚餐不仅要美味可口，还要注重营养均衡。下面是一个适合青少年的营养均衡的晚餐面条食谱示例：

食材清单: - 意大利面（或任何喜欢的面条）200克 - 鸡胸肉1块（约150克） - 新鲜西兰花80克 - 胡萝卜半根 - 洋葱半个 - 大蒜3瓣 - 橄榄油适量 - 盐适量 - 黑胡椒粉适量 - 番茄酱2汤匙 - 低脂牛奶1杯 - Parmesan奶酪适量（可选）

制作步骤: 1. 鸡肉腌制与裹粉: 将鸡胸肉洗净后用纸巾吸干水分，然后在一个小碗中加入适量的盐和黑胡椒粉，将鸡肉腌制约10分钟。之后裹匀适量的面粉备用。

1. 蔬菜处理: 同时，将西兰花切成小朵，胡萝卜去皮后切薄片，洋葱切丝备用。

2. 煮面: 在一个大锅中加入足够的水，放入少许盐，然后将水烧沸。加入意大利面按照包装上的时间建议煮熟，最后留几滴生水以保持面的弹性。捞出后拌入少量的橄榄油以防粘连。

3. 煎鸡肉: 在另一个平底锅中加入适量橄榄油，将裹粉后的鸡肉煎至两面金黄，内部熟透即可。

4. 炒制酱汁: 在同一个平底锅加入少量橄榄油，爆香大蒜末和洋葱丝，直到香味出来。接着加入番茄酱翻炒均匀。然后倒入低脂牛奶，小火慢炖几分钟，让味道融合。如果喜欢浓郁的味道，可以加一点Parmesan奶酪搅拌至顺滑。

5. 组合: 将煮好的意面放入大碗中，摆上煎好的鸡肉和焯水的西兰花及胡萝卜片。最后淋上调制的酱汁，轻轻搅拌均匀即可。

6. 调味: 根据个人口味调整盐和黑胡椒粉的使用量。如果喜欢，可以在食用前撒上一些帕尔马干酪碎增添风味。

这样一份既美味又健康的晚餐就完成了！它包含了碳水化合物（面条）、蛋白质（鸡肉）、维生素（西兰花和胡萝卜）以及脂肪（橄榄油和可能的奶酪）等营养成分，符合青少年对多种营养素的需求。此外，这样的晚餐还鼓励了食物多样性，有助于培养良好的饮食习惯。记得在日常生活中定期更换食材，以确保孩子们获得全面的营养。