在现代社会中，长时间暴露于电脑屏幕和各种电子设备产生的电磁波辐射已成为许多上班族的常态。这种辐射不仅可能对皮肤造成伤害，还可能导致眼睛疲劳和其他的健康问题。幸运的是，我们可以通过合理的饮食来增强身体对辐射的抵抗能力。以下是一些能够帮助抵御办公室辐射的食物和食谱建议：

1. 富含抗氧化剂的食物：
2. 蓝莓：蓝莓含有丰富的花青素，这是一种强效的抗氧化剂，可以帮助保护细胞免受自由基损伤。
3. 绿茶：绿茶中的儿茶素具有抗氧化的特性，可以减少因辐射引起的氧化应激反应。

4. 胡萝卜：胡萝卜富含β-胡萝卜素，有助于维持健康的视力和免疫系统功能。

5. 含硒和锌的食物：

6. 巴西坚果：这些坚果是硒的良好来源，硒是一种重要的矿物质，能够提高身体的免疫力。

7. 南瓜子：南瓜子含有锌，锌对于维护DNA的完整性有帮助，从而减轻辐射造成的损害。

8. 富含维生素E的食物：

9. 杏仁：杏仁不仅是美味的零食，也是维生素E的优秀来源，维生素E有助于保护细胞膜上的脂肪酸不受自由基侵害。

10. 海产品：

11. 鳕鱼：鳕鱼含有Omega-3脂肪酸，这对大脑健康有益，并且有助于减轻炎症反应。

12. 食谱推荐：

13. 抗氧化沙拉 食材：新鲜生菜、蓝莓、切片胡萝卜、切块的苹果、烤南瓜子和核桃、橄榄油、柠檬汁、盐和胡椒。 做法：将所有蔬菜和水果混合在一个大碗里，加入南瓜子和核桃，然后淋上由橄榄油、柠檬汁、盐和胡椒调制的简单沙拉酱即可。

14. 绿茶燕麦粥 食材：即食燕麦片、脱脂牛奶或水、蜂蜜、一袋绿茶粉（可选）。 做法：按照包装说明煮熟燕麦片，如果想要增加风味，可以在煮沸后添加一小撮绿茶粉，最后用蜂蜜调味即可。

15. 小贴士：

16. 在工作间隙多喝水，保持身体充足的水分，这有助于排出体内的毒素。
17. 每隔一段时间就起身走动一下，远离电脑屏幕休息片刻，给眼睛和身体放松的机会。
18. 定期检查视力状况，如有必要，佩戴防蓝光眼镜以减少电脑屏幕发出的有害光线的影响。

综上所述，通过合理选择和搭配食物，我们可以为身体提供必要的营养成分，从而更好地抵御日常工作中的辐射影响，保持身体健康和工作效率。